Einzelverkauf
Bedeutende kommerzielle Wende: Die Migros verkauft nun in allen grossen Märkten im Wallis etwa zwanzig Obst- und Gemüsesorten in offenen Gebinden. Es genügt, die Früchte und Gemüse auszuwählen, sie in eine Tüte zu legen, zu wägen, zu etikettieren und fertig ist das Kunststück.
Die Selbstbedienung existierte zwar bereits früher, aber die Früchte und Gemüse waren verpackt, meist in Grosspackungen. Dieses System war nicht praktisch, wenn man lediglich einen Apfel brauchte, um den Selleriesalat zu würzen, eine Peperoni, um einer Gemüseplatte einen sympathischen Farbtupfer zu verleihen, eine Birne als kleine Zwischenverpflegung unterwegs. Ausserdem bedauerten betagte Leute mit reduziertem Appetit, und Kleinhaushalte, dass sie bisher keine Möglichkeiten hatten, die Früchte und Gemüse in kleinen Mengen einzukaufen.
Zurück zur Übersicht 1985 - 1989
Die Selbstbedienung existierte zwar bereits früher, aber die Früchte und Gemüse waren verpackt, meist in Grosspackungen. Dieses System war nicht praktisch, wenn man lediglich einen Apfel brauchte, um den Selleriesalat zu würzen, eine Peperoni, um einer Gemüseplatte einen sympathischen Farbtupfer zu verleihen, eine Birne als kleine Zwischenverpflegung unterwegs. Ausserdem bedauerten betagte Leute mit reduziertem Appetit, und Kleinhaushalte, dass sie bisher keine Möglichkeiten hatten, die Früchte und Gemüse in kleinen Mengen einzukaufen.
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